CARRERA DE GASTRONOMÍA

Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación

Visión

Llegar a ser una carrera reconocida como modelo de excelencia en la formación gastronómica universitaria a nivel nacional e internacional.

Misión

Formar profesionales en gastronomía de forma integral permitiendo a los titulados contar con los conocimientos habilidades y valores necesarios para prestar un servicio de excelencia capaces de promover el crecimiento y desarrollo de la industria gastronómica nacional y local desempeñándose con visión de negocios y responsabilidad social.

Objetivo

Formar profesionales idóneos que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos y bebidas a través del aprovechamiento de los recursos gastronómicos para el fortalecimiento del turismo de la difusión de la cultura gastronómica local y nacional del fomento de la investigación del conocimiento y la aplicación de nuevas tecnologías

Carrera de Gastronomia


 

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